Recettes Sucrées

Black Cookies

By février 11, 2021 mai 26th, 2021 No Comments

Produit La Main Noire : Black Paste

Temps de préparation : 20 minutes

Quantité : 15-20 cookies

Ingrédients
  • 215g de beurre
  • 340g de farine de blé
  • 270g de sucre canne
  • 8g de levure chimique
  • 50g Black Paste
  • 30g graines de sesame blanc
  • 75g de blanc d’œuf
Méthode

 

  1. Faire fondre la Black Paste dans une petit casserole avec un peu d’eau
  2. Mélanger le sucre, la farine, la levure chimique dans un cul de poule et ajouter le beurre, le melange de Black Paste et le blanc d’œuf – bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. Concasser les noisettes et le chocolat noir, puis ajouter dans la pâte et mélanger
  4. Former des boules avec la pâte de 2-3cm de hauteur et cuire au four à 180 degrés pendant 5-7 minutes.
  5. Assurez-vous de sortir les cookies quand ils sont toujours mous puis les laisser refroidir.