Recettes Sucrées

Nice Cream Wild Sticky Chai

By mai 26, 2021 juin 7th, 2021 No Comments

Recette réalisée par Justin @thegarden_of_delights

Produit La Main Noire : Sticky Chai Wild

Temps de préparation : 5 minute

Temps à prévoir pour les glaçons de chai et les bananes congelées : 4h minimum

Ingrédients
  • 1 càc de Wild Sticky Chai infusée jusqu’à refroidissement complet dans 10 cl d’eau chaude
  • 100g de patate douce rôtie*
  • 1 banane congelée
  • 1 càc bombée de purée de sésame (tahin)
  • Des glaçons de Wild Sticky Chai**
  • Des épices moulues selon vos goûts : cannelle, muscade, gingembre, cardamome…
  • 2 belles càs de yaourt végétal (coco, soja…)
  • Toppings: Morceaux de pommes, granola, tahin…
Méthode
1. Placez dans un mixeur tous les ingrédients.
2. Mixez jusqu’à obtenir une belle crème glacée homogène et crémeuse.
3. Versez la préparation obtenue dans un bol.
4. Ajoutez vos toppings & Enjoy !!!
* Pour la patate douce rôtie : La faire rôtir entière (avec la peau) pendant 45-50 min dans un four préchauffé à 200°c.
** Pour les glaçons : La veille on fait chauffer 10 cl de lait végétal avec 1 càc de Wild Sticky Chai. On laisse infuser jusqu’à complet refroidissement, on filtre on verse le lait infusé au chai dans un moule à glaçons et on place au congélateur toute la nuit.