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Artéfact Collab

Artéfact n’a pas besoin d’être présenté aux vrais parisiens purs et durs ! Cette maison de thé n’a pas seulement construit sa réputation en proposant du thé bio d’excellente qualité au public, mais aussi en fournissant certains des restaurants les plus estimés, étoilés Michelin de Paris. Fadel (notre charmant « tea guy ») est un passionné hors du commun. Lui et son équipe se déplacent aux quatre coins de la terre pour se procurer toutes leurs propositions de thé, et leurs connaissances sont sans limite !

Notre collaboration a commencé avec Ludo qui, en cherchant son fournisseur de thé pour l’ouverture du restaurant dont il s’occupe, a eu la chance de tomber sur Artéfact. Nous avons immédiatement décidé d’étendre notre collaboration avec eux. Fadel a consacré beaucoup de temps et d’énergie afin de nous aider à choisir le meilleur thé noir bio pour notre Sticky Chai.

Il nous a fallu plusieurs dégustations et Fadel s’est bien creusé la tête avant de finalement nous trouver un magnifique thé noir bio du Rwanda.

Ce thé provient de petites exploitations regroupées dans la coopérative Sorwathe, dans la province de Byumba, et qui produisent un excellent thé noir.
Le pays est idéal pour la culture du thé avec une température moyenne annuelle de 24 ° C et une humidité très élevée (2 saisons des pluies).
Composé de très belles feuilles, longues aux quelques pointes légèrement dorées, ce thé nous a ravi avec son goût frais et boisé.
Le thé provient directement de la Sorwathe Tea Factory qui produit des thés singuliers et organiques de haute qualité.

Fadel a toujours été intéressé par notre projet, et après avoir testé nos premiers échantillons, il a décidé de proposer notre Sticky Chai dans sa boutique ainsi qu’à ses clients pros !

Vous pouvez donc vous régaler d’un Sticky Chai latte au soja servi par leurs soins ou, encore mieux, en rapporter chez vous !
Ce café dans le centre du Marais est incontournable pour les fous de thé !