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Raw Cacao Paste Bio 165g

La pureté du cacao à l’état brut. Élaborée à partir de fèves Criollo non torréfiées, cette pâte offre une texture veloutée et un profil aromatique marqué par d’élégantes notes florales.

Le pot contient 12 boissons.

100% Bio CACAO D'exception floral

Liste des ingrédients Comment l'utiliser Bienfaits

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Découvrez notre Raw Cacao Paste, une pâte confite à basse température qui célèbre le cacao dans sa forme la plus pure. Nous avons sélectionné un cacao de la variété Criollo, réputée pour être l’une des plus nobles au monde, cultivée au Pérou.

Contrairement au cacao traditionnel, nos fèves ne sont pas torréfiées. Ce choix préserve toute la complexité aromatique du fruit, offrant en tasse des saveurs subtiles, douces et des notes florales inattendues. La Raw Cacao Paste tire son onctuosité et sa gourmandise d’un généreux ajout de beurre de cacao cru extrait à froid, qui vient lier la préparation. Une invitation à redécouvrir le vrai goût du cacao, dans une boisson riche, réconfortante et délicatement sucrée au sirop d’agave.

100% bio CACAO D’exceptionFLORAL

Ingrédients : Sirop d’agave*, cacao cru* et beurre de cacao cru extrait à froid*.

*Produit issu de l‘agriculture biologique.

Variété de Cacao : Criollo
Notre cacao cru et notre beurre de cacao cru proviennent de la coopérative Pangoa dans la région de Satipo au Pérou.

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, fruits à coques, sésame noir, moutarde, céleri et arachide.

Conseil de conservation :

DDM (Date de durabilité minimale) : 1 an (garantie de réception à 8 mois).

À conserver dans un endroit sec.

Nb : Nous conseillons de conserver les produits au réfrigérateur si la chaleur extérieure est trop importante !

Conditionnement : pot en verre stérilisé et sous vide, contient en moyenne 12 portions.

Chaud

200 ml de lait chaud

1 cc

Filtrer

Froid

40 ml
d’eau chaude

1 cc

150 ml

Riche
en magnesium

Régule
la tension

Bonne humeur

On vous en dit plus sur le cacao cru

Travailler le cacao à cru permet de préserver l’intégralité de son profil aromatique complexe. Notre pâte fraîche révèle une intensité naturellement gourmande, sublimée par d’élégantes notes florales et fruitées. Le choix du format pâte garantit que ces arômes volatils restent emprisonnés et intacts jusqu’au moment de la préparation. C’est le respect absolu de cette matière première d’exception qui permet d’obtenir un latte d’une telle profondeur en tasse.

Le beurre de cacao cru est le grand secret de notre texture inimitable. Il apporte une onctuosité et une rondeur exceptionnelles à la préparation. Ce précieux corps gras naturel agit comme le liant parfait : il permet d’enrober les arômes du cacao pour obtenir une texture incroyablement veloutée une fois fondu dans le lait. Cette association renforce la gourmandise naturelle du cacao tout en révélant avec justesse ses notes aromatiques les plus fines.

Ils aiment
nos produits

Simple et efficace, mais surtout tellement bon. Pour un chocolat réconfortant à 14h, 16h ou 20h c’est le produit idéal!!

Des pures merveilles ! J’ai goûté de mon côté le raw cacao et la Blue paste, ce sont des délices ! Et les recettes sur le site sont superbes. J’ai fais le granola bol avec la Blue paste et le crumble, je recommande et ça mets des couleurs dans l’assiette et les yeux ! Goûts parfaits des 2 produits !!

Pour un chocolat chaud crémeux et délicieux… c’est parfait. Supra simple d’utilisation, les arômes sont douces & subtiles. Parfait pour petits & grands

can eat it straight from the spoon :p