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COMMENT GAGNER DES NOS PRODUITS

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SWEET RECIPESVOIR TOUT

Poire Poché Au Sticky Chai

Et Glacée À La Golden Paste

Dirty Chai Cake

“Chia Pudding” Au Sticky Chai

Et Caramel Au Masala

Cookies Au Sticky Chai

Chocolat Noir Et Noisettes

ASTUCES DE CUISINE

Découvrez les bonnes pratiques d'utilisation de nos produits en cuisine!

Black Paste

  • Marinade au saveurs asiatique pour poisson, viandes et légumes
  • Pâtisserie : Cookies, crumble, gâteaux
  • Base de sauce aux saveurs asiatique (sauce soja, coriandre, citronnelle, etc)
  • Vinaigrettes

Golden Paste

  • Aromatiser soupes, wok, curry, Dahl etc
  • Utiliser comme base de sauce
  • Marinade de fruits de mer, volaille, légumes
  • Appareil tempura/beignets
  • Cocktail avec rhum, Kaloua, lait de coco, fruits exotiques
  • Glaçage de pâtisserie

Raw Cacao Paste et Spiced Raw Cacao Paste

  • Pâtisserie, à la place de plaquettes de chocolat, pour des gâteaux
  • Pour faire coulis de cacao cru, a utiliser pour pancakes, granola, dessert, gaufres
  • Pour faire des plats salés qui utilise du chocolat noir

Green Paste

  • Pâtisserie à la place de matcha classique
  • Marinade pour poisson ou autres fruits de mer, aux saveurs japonaises (se marie bien avec l’algue)
  • Smoothie de fruits/yaourt
  • Cocktail avec gin, vodka, basilic et citron etc

Sticky Chai

  • Aromatiser jus et sauces
  • Liquide de pochage pour fruits/Sirops
  • Aromatiser lait pour utiliser dans votre granola, céréales, pain perdu, pancakes etc
  • Aromatiser vinaigrette et marinade
  • Pâtisserie (infuser au beurre ou autres matières grasses)

ASTUCES DE CUISINE

  • Appareil à beignet à la Golden Paste
  • Utiliser la Golden Paste pour soupes, wok, curry, aromatiser légumes etc
  • Marinade/Vinaigrette Golden Paste et Tahini
  • Glaçage Golden Paste
  • Vinaigrette Asiatique à la Black Paste
EN SAVOIR PLUS

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Et Vinaigrette À La Black Paste

Fish & Chips

Avec Green Paste

Poisson D’or Vietnamien

AVEC GOLDEN PASTE

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