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Sur cette page, vous allez trouver une série de vidéos tutoriels, de recettes inspirantes et d’autres informations qui vont vous aider à exploiter au mieux nos produits !


REPRODUISEZ VOS BOISSONS PRÉFÉRÉES À LA MAISON

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RECETTES SUCRÉESVOIR TOUT

Poire Pochée Au Sticky Chai

Et Glacée à La Golden Paste

Dirty Chai Cake

 

Au Sticky Chai Original

“Chia Pudding” Au Sticky Chai

Et Caramel Au Masala

Cookies Au Sticky Chai

Chocolat Noir Et Noisettes

ASTUCES DE CUISINE

Découvrez les bonnes pratiques d'utilisation de nos produits en cuisine!

Black Paste

  • Marinade aux saveurs asiatiques pour poisson, viandes et légumes
  • Pâtisserie : Cookies, crumble, gâteaux
  • Base de sauce aux saveurs asiatiques (sauce soja, coriandre, citronnelle, etc)
  • Vinaigrettes

Golden Paste

  • Aromatiser vos soupes, wok, curry, Dahl etc
  • Utiliser comme base de sauce
  • Marinade de fruits de mer, volaille, légumes
  • Appareil tempura/beignets
  • Cocktail avec rhum, Kaloua, lait de coco, fruits exotiques
  • Glaçage de pâtisseries

Raw Cacao Paste et Spiced Raw Cacao Paste

  • Pâtisserie, en substitution aux tablettes de chocolat classiques, pour des gâteaux
  • Pour faire coulis de cacao cru, a utiliser pour pancakes, granola, dessert, gaufres
  • Pour réaliser des plats salés

Green Paste

  • Pâtisserie à la place du matcha classique
  • Marinade pour poisson ou autres fruits de mer, aux saveurs japonaises (se marie bien avec l’algue)
  • Smoothie de fruits/yaourt
  • Cocktail avec gin, vodka, basilic et citron etc

Sticky Chai

  • Aromatiser jus et sauces
  • Liquide de pochage pour fruits/Sirops
  • Aromatiser lait pour utiliser dans votre granola, céréales, pain perdu, pancakes etc
  • Aromatiser vinaigrette et marinade
  • Pâtisserie (infuser au beurre ou autres matières grasses)

ASTUCES DE CUISINE

  • Appareil à beignet à la Golden Paste
  • Utiliser la Golden Paste pour soupes, wok, curry, aromatiser légumes etc
  • Marinade/Vinaigrette Golden Paste et Tahini
  • Glaçage Golden Paste
  • Vinaigrette Asiatique à la Black Paste
EN SAVOIR PLUS

RECETTES SALÉESVOIR TOUT

Golden Steaks De Chou-Fleur Grillés

Et Vinaigrette À La Black Paste

Fish & Chips

Avec Green Paste

Poisson D’or Vietnamien

AVEC GOLDEN PASTE

Poulet Au Sticky Chai

Patate Douce Et Noix De Coco