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No. Nuestros productos son preparaciones para bebidas llamadas “alternativas al café”, por lo tanto, sin café. Sin embargo, algunas de nuestras preparaciones se pueden mezclar con café, como el Dirty Chaï (chai latte con un shot de espresso).
¡Sí! Todos nuestros productos son ecológicos y veganos. Solo nuestros higos confitados en miel no son veganos. Por ello, hemos desarrollado la versión Wild, con sirope de agave y dátiles.
La Main Noire: elaboraciones a base de ingredientes frescos, crudos y confitados en azúcares naturales. Se trata de una gama más compleja y con mayor cuerpo en boca, lo que se conoce como «especialidades».
La Fabrique à Latte: son todas nuestras recetas originales, desde productos frescos hasta productos secos. Un formato en polvo mucho más fácil de usar, para un resultado más apreciado por todos y más apetecible.
Todos nuestros productos CHR son en formato de 1KG, en bolsa o en tarro.
Para una taza de 200 ml – Con los productos La Main Noire:
Para una taza de 300 ml – Con los productos La Fabrique à Latte:
En un entorno profesional, puede realizar nuestras preparaciones con la lanza de vapor o un espumador de leche. También puede utilizar nuestros productos con sus máquinas dispensadoras de leche caliente espumosa.
Solo la Golden Paste, la Pink Paste y la Blue Paste en formato de 1 kg deben conservarse en el frigorífico tanto antes como después de su apertura. Los envases al vacío para venta al por menor pueden conservarse a temperatura ambiente hasta los 20 grados. En épocas de calor, te recomendamos que conserves todos los productos en un lugar fresco.
Por su parte, la gama La Fabrique à Latte debe conservarse en un lugar seco y a temperatura moderada.
¡Todas las leches son compatibles con nuestros productos! Sin embargo, te recomendamos una leche vegetal bien cremosa, suave y no demasiado dulce.
¡Sí! Nuestras preparaciones se pueden hacer en versión helada, como se muestra en este video:
¡Absolutamente! ¡No dude en consultar nuestro sitio web para obtener ideas de recetas!
Para solicitar nuestros productos para su establecimiento, envíenos una solicitud a contact@lamainnoirecollective.com o cree su cuenta directamente haciendo clic en el botón “Cuenta Pro”.
No hay un mínimo de pedidos. Los gastos de envío son gratuitos para cualquier pedido superior a 200€ en Francia metropolitana y a 300€ en la UE.
Enviamos los pedidos dos veces por semana a Francia y a toda Europa (los martes, miércoles, jueves y viernes). Los plazos de entrega son el mismo día en París (para profesionales) y entre 48h y 72h laborables en otro lugar.
(¡Atención! Los pedidos realizados después del lunes a medianoche solo se envían el viernes y los realizados después del miércoles a medianoche se envían el miércoles siguiente.)
Artesanía
Elaboradas artesanalmente en París, en nuestro laboratorio, cada receta se prepara y envasa a mano.
Orígenes trazables y sostenibles
Ingredientes mayoritariamente orgánicos, procedentes de cadenas de suministro trazables y sostenibles, para obtener lattes más naturales y saludables.
Beneficios naturales
Elaborados con ingredientes de beneficios naturales, cada latte combina placer y equilibrio.
Sin aditivos, nunca.
Recetas naturales, sin conservantes, sin colorantes, sin aromatizantes artificiales ni potenciadores del sabor, desarrolladas en París.
45 segundos. Un voto. Un gran impulso.
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Tienes hasta el 21 de agosto de 2026 para votar.
Gracias a todos los que nos siguen en esta aventura.
Sin ustedes, no estaríamos aquí.