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Paste La Main Noire

Tasse de boisson chaude accompagnée d’un pot et d’une pâte présentée dans un petit bol

Qu’est-ce qu’une Paste La Main Noire ?

Une Paste LMN est élaborée à partir d’ingrédients frais et/ou crus, puis confits dans un sucre naturel.
Arômes et bienfaits sont préservés, pour des lattes gourmands et pleins de caractère.
Sa texture épaisse se dilue simplement dans du lait chaud ou froid.

Tasse de boisson chaude accompagnée d’un pot et d’une pâte présentée dans un petit bol
Véritable alternative premium aux sirops et aux poudres, elles offrent une expérience aromatique plus riche tout en préservant les bienfaits des ingrédients.
Les Paste La Main Noire (LMN) sont des pâtes prêtes à l’emploi, conçues pour réaliser en un geste des lattes aromatiques et des boissons signature, à la maison comme en coffee shop. Elles subliment aussi vos recettes culinaires, sucrées comme salées.
La gamme Paste LMN (préparations à base d’ingrédients frais et/ou crus) sont uniques au monde, nous en sommes les créateurs et les seuls 
à en proposer. Elles réunissent des ingrédients soigneusement sourcés, frais et/ou crus, associés à un sucre naturel afin de préserver pleinement leurs arômes et leurs bienfaits.
Chaque Paste est fabriquée à la main dans notre labo. Chaque lot est produit en petite quantité, avec précision et exigence, afin de garantir une qualité maîtrisée et une parfaite régularité d’un lot à l’autre.
Les ingrédients sont travaillés avec soin, cuits à basse température, torréfiés puis confits pour préserver leurs arômes. Cette approche nous permet de maîtriser les textures, l’équilibre et la constance, tout en respectant pleinement la matière première.
Les Paste LMN mettent à l’honneur des ingrédients bruts et peu transformés, afin de préserver leurs qualités naturelles. Le sucre naturel utilisé dans nos recettes agit comme un conservateur doux, sans additifs ni exhausteurs de goût. Chaque recette est pensée pour allier bien-être et plaisir, en offrant une boisson équilibrée, réconfortante et généreuse en goût.

Nos produits

Notre astuce pour un latte parfait :

1

Chaud :
Versez le lait chaud de votre choix dans un contenant.
Prenez une bonne cuillère à café de Paste.

Iced :
Diluez la Paste dans un fond d’eau chaude.

2

Chaud : Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir un latte homogène.

Iced : Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir un concentré dans l’eau homogène.

3

Chaud : Dégustez un latte aux arômes intenses et complexes.

Iced : Remplissez votre verre de glaçons et ajoutez le lait froid de votre choix.
Enfin, versez le concentré réalisé et dégustez !

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nuestros productos

Helena

Pasta de cacao orgánico crudo 165 g

raw and vegan ! it makes a real difference

Sophia Schulze

Pasta negra 150 g

I first drank a black latte in a little café in Potsdam near Berlin and they used this paste! I‘m so in love with it and so thankful that you are shipping to germany ☕️

adet

Pasta azul orgánica 150 g

Bonjour, Première fois que je commande sur ce site, j’ai découvert cette marque par hasard lors de mon passage à DS Café et auquel j’ai gouté par curiosité a la Blue latte. Après la première gorgée, j’ai été immédiatement conquise. J’espère pouvoir me rendre très rapidement dans votre café afin de déguster vos brunch . Livraison rapide, soignée et bien emballée. Je suis très satisfaite de ma commande. Je recommande !

Ruta

Pasta verde orgánica 150 g

As a lover of matcha I had to try this alternative, the flavors are stronger but good, it’s quite different from original matcha

adet

Pasta azul orgánica 150 g

Bonjour, Première fois que je commande sur ce site, j’ai découvert cette marque par hasard lors de mon passage à DS Café et auquel j’ai gouté par curiosité a la Blue latte. Après la première gorgée, j’ai été immédiatement conquise. J’espère pouvoir me rendre très rapidement dans votre café afin de déguster vos brunch . Livraison rapide, soignée et bien emballée. Je suis très satisfaite de ma commande. Je recommande !

Verónica

Pasta de cacao crudo especiado orgánico 165 g

Perfecto para un invierno acogedor junto a la chimenea 🙂

Sophia Schulze

Pasta negra 150 g

I first drank a black latte in a little café in Potsdam near Berlin and they used this paste! I‘m so in love with it and so thankful that you are shipping to germany ☕️

Helena

Pasta de cacao orgánico crudo 165 g

raw and vegan ! it makes a real difference

Astrid Duchene

Pasta negra 150 g

Produit parfait pour faire des charcoal latte. Cette pâte est parfaite!

Astrid Duchene

Pasta dorada orgánica 150 g

Enfin une pâte qui me Convient pour faire mes Golden latte. J’ajoute une touche de miel et c’est divin!

Ruta

Pasta verde orgánica 150 g

As a lover of matcha I had to try this alternative, the flavors are stronger but good, it’s quite different from original matcha

oror.c

Pasta de cacao orgánico crudo 165 g

Simple et efficace, mais surtout tellement bon. Pour un chocolat réconfortant à 14h, 16h ou 20h c’est le produit idéal!!

Eduardo

Pasta negra 150 g

El sabor del sésamo negro es suave y profundo, y ese toque sutil de pimienta negra y jengibre fresco equilibra los sabores a la perfección.

Francoise Garcia

Pasta dorada orgánica 150 g

C’est vraiment ce que j’attendais, épicé,fruité très goûteux.le lait d’or est fabuleux et j’ai aussi réalisé des recettes succulentes comme le poisson vietnamien. Je recommande cette pâte

Artesanía

Elaboradas artesanalmente en París, en nuestro laboratorio, cada receta se prepara y envasa a mano.

Orígenes trazables y sostenibles

Ingredientes mayoritariamente orgánicos, procedentes de cadenas de suministro trazables y sostenibles, para obtener lattes más naturales y saludables.

Beneficios naturales

Elaborados con ingredientes de beneficios naturales, cada latte combina placer y equilibrio.

Sin aditivos, nunca.

Recetas naturales, sin conservantes, sin colorantes, sin aromatizantes artificiales ni potenciadores del sabor, desarrolladas en París.

PROMOCIÓN DE PASTA

Nuestras pastas están listas para usar y están diseñadas para preparar lattes aromáticos y coloridos en un solo paso.

-10% en la pasta de cacao crudo especiada de 165 g
-15% en el Sticky Chai Honeybush 100/500g y Pasta de cacao crudo especiada 150 g
-30% en frascos de 150 g de pasta azul
¡El primero que llegue se lo lleva!