¿Qué es el Sticky Chai?
Su textura ligeramente pegajosa, «sticky», traduce la frescura de una mezcla de té Chai elaborada a base de té negro o honeybush, de especias enteras tostadas, de jengibre fresco y de vainilla, todo ello ligado con azúcar natural.
¿El resultado en taza? Un Chai Latte magníficamente complejo y equilibrado.
1
Vierte el Sticky Chai en un recipiente.
Añade la leche.
Mezcla enérgicamente. Deja reposar en frío entre 12 y 24 horas, dependiendo de la cantidad preparada.
2
Revolver bien durante la preparación, en el tiempo de reposo y antes de filtrar para mejorar la infusión.
Una vez terminado el tiempo de infusión, filtre.
3
Conservar en frío de 3 a 4 días.
Infusión para verter sobre cubitos de hielo o para calentar.