BIENVENUE SUR LA PAGE CUISINE DE LA MAIN NOIRE
Sur cette page, vous allez trouver une série de vidéos tutoriels, de recettes inspirantes et d’autres informations qui vont vous aider à exploiter au mieux nos produits !
REPRODUISEZ VOS BOISSONS PRÉFÉRÉES À LA MAISON
Cliquer sur l’image pour visionner le tuto de cette recette
Astuces de cuisine
Découvrez les bonnes pratiques d’utilisation de nos produits en cuisine !
- Aromatiser jus et sauces
- Liquide de pochage pour fruits/Sirops
- Aromatiser lait pour utiliser dans votre granola, céréales, pain perdu, pancakes etc
- Aromatiser vinaigrette et marinade
- Pâtisserie (infuser au beurre ou autres matières grasses)
- Marinade aux saveurs asiatiques pour poisson, viandes et légumes
- Pâtisserie : Cookies, crumble, gâteaux
- Base de sauce aux saveurs asiatiques (sauce soja, coriandre, citronnelle, etc)
- Vinaigrettes
- Aromatiser vos soupes, wok, curry, Dahl etc
- Utiliser comme base de sauce
- Marinade de fruits de mer, volaille, légumes
- Appareil tempura/beignets
- Cocktail avec rhum, Kaloua, lait de coco, fruits exotiques
- Glaçage de pâtisseries
- Pâtisserie, en substitution aux tablettes de chocolat classiques, pour des gâteaux
- Pour faire coulis de cacao cru, a utiliser pour pancakes, granola, dessert, gaufres
- Pour réaliser des plats sucrés et salés
- Pâtisserie à la place du matcha classique
- Marinade pour poisson ou autres fruits de mer, aux saveurs japonaises (se marie bien avec l’algue)
- Smoothie de fruits/yaourt
- Cocktail avec gin, vodka, basilic et citron etc
- Pâtisserie, en substitution aux tablettes de chocolat classique, pour des gâteaux
- Pour faire coulis de cacao cru, à utiliser pour des pancakes, granolas, desserts…
- Réalisez des plats sucrés et salés.
- Relevez vos préparations grâce aux piments.
- Marinades pour des ceviches ou salades, vinaigrette asiatique
- Chantilly ou crème épaisse pour des fruits pochés, cheesecake
- Fromage blanc ou Sour cream pour des légumes rôtis
- Cocktail tropical (comme la pina colada)
- Mariage avec noix de coco, compote de fruits, légumes verts
- Mariage de saveurs : chocolat, fromage de chèvre, courge
- Recette de gâteaux ou autre pâtisserie au chocolat
- Sauce chocolatée, yaourt ou granola
- Fondre avec de l’eau pour remplacer une confiture
