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Découvrez notre recette de Pumpkin Pie revistée. Réconfortante et délicatement épicée.
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Pumpkin Pie

Recettes sucrées

La Pumpkin Pie revisitée à notre façon ! Une pâte feuilletée croustillante, une crème d’amande twistée à la Pumpkin Paste, une touche de confiture et des amandes effilées pour le croquant.

Ingrédients

Pour 8 parts


Beurre : 200 g
Oeufs : 2
Poudre d’amandes : 100 g
Confiture de citrouille : 2 càs
Pumpkin Paste : 2 càs
Pâte feuilletée
Réconfortante & délicatement épicé

1

Faire préchauffer le four à 180°C

2

Foncer la pâte feuilletée dans un moule

3

Laisser le beurre revenir à température ambiante jusqu’à obtenir une texture pommade

4

Mélanger le beurre, le sucre, la poudre d’amandes, les œufs et la Pumpkin Paste jusqu’à obtenir une préparation homogène

5

Verser la préparation sur la pâte feuilletée, puis enfourner jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée

6

Laisser refroidir complètement, puis recouvrir d’une couche de confiture

7

Terminer en parsemant d’amandes effilées

Le petit tips

Pour la touche finale, parsemez votre tarte de quelques fleurs comestibles !

Recettes boissons

Retrouvez nos boissons signature

Des boissons réconfortantes ou rafraîchissantes pour savourer chaque gorgée, à tout moment de la journée

Avec la Pumpkin Paste

La Courge Espiègle

La Courge Espiègle revisite le pumpkin latte dans une version fruitée et surprenante. Les notes douces et épicées de la courge rencontrent l’intensité fruitée de l’açaï, la rondeur de la coco et une cold foam açaï légère et aérienne.

Avec la Pistachio Paste

La Route de la Soie

La Route de la Soie fait voyager la pistache vers des notes plus orientales. Son profil praliné et enveloppant rencontre la délicatesse du safran et la douceur de la coco, le tout couronné d’une cold foam pistache ultra-gourmande.

Avec la Pink Paste

La Betterave Sauvage

La Betterave Sauvage joue sur un équilibre inattendu entre notes végétales, fruits rouges et coco. La myrtille et la cerise réveillent la douceur du Pink Latte, tandis que sa mousse aérienne apporte une touche onctueuse et délicate.