Latte de cacao crudo orgánico para baristas 100 g
La vuelta a lo esencial del chocolate caliente. Una receta minimalista de dos ingredientes que rinde homenaje al 41 % de puro cacao Criollo crudo. Una taza suave, floral e intensa, sin amargor ni artificios.
El sobre contiene 10 bebidas.
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El Raw Cacao Latte Barista, es el chocolate caliente despojado de lo superfluo. Sin emulsionante, sin espesante y sin aroma añadido, es una oda a la materia prima.
Hemos seleccionado una variedad de cacao Criollo de Perú, reconocida por sus notas florales y frutales. Utilizado en su forma más pura (crudo y sin tostar), revela una riqueza aromática natural de una inmensa delicadeza. El resultado: un latte a la vez suave y profundo, sin amargor. Una bebida reconfortante que respeta este ingrediente noble.
100% bio vegan cacao excepcional
Ingredientes : Azúcar de remolacha sin refinar (FR)*, cacao crudo Criollo (41%)*
Producto de la agricultura ecológica.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, frutos secos, sésamo negro, mostaza, apio y cacahuetes.
Consejos de almacenamiento:
Durabilidad mínima: 24 meses (garantía de al menos 18 meses a partir de la entrega).
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar seco y protegido de la luz.
Ciérralo bien después de usarlo.
Te contaremos más sobre el cacao crudo.
El cacao crudo se distingue por un perfil aromático infinitamente más complejo que el cacao tostado. Utilizado en su forma más pura, nuestro cacao de la variedad Criollo revela una intensidad naturalmente deliciosa, sublimada por elegantes notas florales y frutales. Es el respeto por esta materia prima excepcional lo que permite obtener un latte a la vez suave y profundo, sin la menor amargura.
Nuestro cacao crudo proviene directamente de la cooperativa Pangoa, situada en la región de Satipo, en Perú. A diferencia del cacao tradicional, nunca se tuesta. Sus granos simplemente se fermentan y luego se secan de forma natural al sol justo después de su cosecha. Este proceso de gran delicadeza permite preservar la integridad del grano y devolver intacta toda la riqueza de sus aromas naturales en su taza.
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