Raw Cacao Latte Barista Bio 100g
Le Raw Cacao Latte Barista, c’est un chocolat chaud à l’essentiel. Un cacao Criollo cru, aux notes florales et fruitées, pour une tasse à la fois douce et intense, sans amertume.
Vegan, traçable, sans émulsifiant ni épaississant : seulement deux ingrédients, rien de superflu.
Le sachet contient 10 boissons.
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Le Raw Cacao Latte Barista, c’est le chocolat chaud, mais autrement.
Une variété de cacao Criollo reconnue pour ses notes florales et fruitées, que nous utilisons dans sa forme la plus pure : cru et non torréfié, afin de révéler toute sa richesse aromatique naturelle et de préserver les propriétés qui en font un véritable super-aliment.
Résultat : un latte à la fois doux et intense, sans amertume, contenant moins de 3 % de sucre par tasse. Une boisson réconfortante qui respecte cet ingrédient noble.
100% bio vegan cacao pur
Ingredientes : Sucre de betterave non raffiné (FR)*, cacao cru Criollo (41%)*
*Produit issu de l’agriculture Biologique.
Alérgenos: peut contenir des traces de gluten, fruits à coques, sésame noir, moutarde, céleri et arachide.
Consejos de almacenamiento:
Durabilidad mínima: 24 meses (garantía de al menos 18 meses a partir de la entrega).
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar seco y protegido de la luz.
Ciérralo bien después de usarlo.
On vous en dit plus sur le cacao cru
Le cacao cru est apprécié pour son effet énergisant et revitalisant, aidant à soutenir la concentration et le tonus au quotidien. En tasse, le cacao cru se distingue aussi par un profil aromatique plus complexe que le cacao torréfié, avec des notes florales, et une intensité naturellement gourmande.
Notre cacao cru provient de la coopérative Pangoa, située dans la région de Satipo au Pérou. Contrairement au cacao traditionnel, il n’est pas torréfié : les fèves sont simplement fermentées puis séchées naturellement au soleil après leur récolte. Ce procédé doux permet de préserver au mieux les qualités nutritionnelles du cacao ainsi que toute la richesse de ses arômes naturels.
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