Spiced Raw Cacao Latte Barista Bio 100g
C’est notre vision maîtrisée du chocolat chaud. Une base de cacao cru, sourcée en direct trade, associée à un mélange d’épices pour une boisson à la fois intense et profondément réconfortante.
Idéal pour les après-midis au coin du feu.
Le sachet contient 10 boissons.
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Pour ce latte réconfortant, nous avons marié la richesse du pur cacao cru Criollo du Pérou à un mélange d’épices chaleureuses : gingembre, cannelle, clou de girofle et muscade, le tout naturellement sucré avec du sucre de betterave. En tasse, le résultat est onctueux, équilibré et plein de caractère, avec une douceur délicate et un arôme épicé qui se prolonge en bouche.
Le cacao cru est naturellement riche en magnésium et en antioxydants, tandis que les épices telles que le gingembre et la cannelle favorisent la digestion et apportent de l’énergie. Ce mélange offre à la fois réconfort et vitalité, pour une boisson gourmande et bienfaisante.
100% naturel cacao pur cálido
Ingredientes : Sucre de betterave non raffiné (FR)*, cacao cru Criollo (41%)*, cannelle*, clou de girofle*, gingembre*, nuez moscada*.
*Producto procedente de agricultura ecológica
Alérgenos: contiene nuez moscada.
Puede contener trazas de gluten, frutos secos, sésamo negro, mostaza, apio y cacahuetes.
Consejos de almacenamiento:
Durabilidad mínima: 24 meses (garantía de al menos 18 meses a partir de la entrega).
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar seco y protegido de la luz.
Ciérralo bien después de usarlo.
On vous en dit plus sur le cacao cru
Le cacao cru est apprécié pour son effet énergisant et revitalisant, aidant à soutenir la concentration et le tonus au quotidien. En tasse, le cacao cru se distingue aussi par un profil aromatique plus complexe que le cacao torréfié, avec des notes florales, et une intensité naturellement gourmande.
Associer cacao cru et épices permet de révéler toute la complexité du cacao. Les épices apportent chaleur, douceur et profondeur aromatique, tout en équilibrant son intensité. Cette combinaison est aussi appréciée pour ses bienfaits : le cacao cru est riche en antioxydants et les épices comme le gingembre ou la cannelle sont traditionnellement reconnues pour soutenir la digestion et l’énergie.
Notre cacao cru provient de la coopérative Pangoa, située dans la région de Satipo au Pérou. Contrairement au cacao traditionnel, il n’est pas torréfié : les fèves sont simplement fermentées puis séchées naturellement au soleil après leur récolte. Ce procédé doux permet de préserver au mieux les qualités nutritionnelles du cacao ainsi que toute la richesse de ses arômes naturels.
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