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Sticky Chai Original Bio 100 g – 500 g
Nuestra receta insignia, galardonada con la Medalla de plata (Épicures 2019). Combina té negro de Ruanda y especias recién tostadas, confitadas en miel para una frescura intensa.
Contiene en promedio 15 Lattes / 25 tés.
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Descubra nuestro Sticky Chai Original, la emblemática preparación de La Main Noire para preparar sus chai lattes. Su denominación «Sticky» (o «Wet Chai») proviene de su textura brillante y ligeramente pegajosa, obtenida gracias a un método de elaboración artesanal: nuestros ingredientes se confitan a mano en una mezcla de miel milflores y jarabe de arroz.
Esta técnica natural permite atrapar y preservar todo el poder aromático de las especias recién tostadas y del jengibre fresco. Combinadas con un elegante té negro de Ruanda (variedad Rukeri O.P.), estas especias liberan en taza notas florales, singulares y cálidas, perfectamente equilibradas por la dulzura de la miel. Una verdadera alternativa gastronómica para sublimar sus pausas de café o chocolate caliente.
Textura de confite100% bio picante
Ingredientes : Miel de flores silvestres*, sirope de arroz*, Té negro Rukeri O.P. de Ruanda*, pimienta negra*, jengibre fresco de Perú*, canela*, cardamomo*, anís estrellado*, clavo*, vainilla Bourbon*
Todos nuestros ingredientes provienen de la agricultura orgánica.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, frutos secos, sésamo negro, mostaza, apio y cacahuetes.
Consejos de almacenamiento:
FCD (Fecha de conservación mínima): 1 año (garantía de recepción a los 8 meses); cerrar bien el envase después de cada uso y conservar en un lugar seco o, a ser posible, en el frigorífico.
Nota: ¡Recomendamos conservar los productos en el refrigerador si la temperatura exterior es demasiado alta!
Contiene en promedio 15 Lattes / 25 tés por 100g.
Le contamos más sobre el té negro
Para nuestro Sticky Chai Original, hemos elegido un té negro de la variedad Rukeri, procedente directamente de Ruanda. Este terruño específico fue seleccionado por la suavidad de sus hojas, sus notas elegantemente amaderadas y su muy baja amargura. Es la base ideal para respaldar la potencia de nuestra mezcla manteniendo al mismo tiempo una textura redonda y sedosa en boca.
El té negro aporta la estructura y la intensidad necesarias para crear una bebida con carácter. Las especias, por su parte, enriquecen este perfil añadiendo profundidad y una gran complejidad aromática. Juntas, crean una base perfectamente equilibrada y cálida, pensada para realzar sus pausas gourmet.
DDM (Fecha de Durabilidad Mínima): 1 año (garantía de recepción a 8 meses), cerrar bien después de cada uso,
Conservar en un lugar fresco y seco, o mejor aún, en el refrigerador.
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