Pâte fraîche

de Matcha & Moringa

Découvrez le pouvoir des plantes avec la Green Paste !

Nous avons voulu rendre hommage à la puissance de la nature en créant une boisson 100% végétale.

La Green Paste est une alternative au Matcha classique ; depuis quelques années le Matcha est devenu très populaire dans les coffee shops. Le matcha classique permet de faire des boissons très végétales avec de l’amertume et des notes aromatiques assez légères en fin de bouche.

Afin d’obtenir une recette pour faire le plein de vertus naturelles tout en ayant une boisson plus savoureuse avec un goût végétal prononcé, nous avons créé un mélange de Matcha et de Moringa, le premier étant de la poudre de thé et l’autre de la poudre de feuille.

Originaire d’Inde et d’Afrique, le Moringa est encore très peu connu… Pourtant la poudre de feuille de Moringa offre un quart de son poids sec en protéines, et grâce à sa teneur exceptionnelle en vitamines, minéraux et antioxydants, le Moringa est considéré comme un super-aliment!

Nous utilisons du Moringa du Congo, bio et équitable, fourni par l’expert en Moringa : Moringa and Co.

Et notre Matcha et un Matcha Premium du Japon.

Enfin, afin d’apporter une touche de fraîcheur acidulé, nous les mélangeons a du gingembre frais, puis nous faisons confire le tout dans du sirop de riz et de l’huile de coco.

 

Jetez un coup d’oeil à notre Livret de recette La Main Noire

100% Bio
100% Vegan

Fait main à Paris