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Boissons Signature
Ingrédients
Pour 350 mL
Citronnade maison : 220 mL
Jus de citron : 1 L
Zestes de citron : 2 citrons
Sirop d’agave : 800 g
Eau froide : 5 L
Sel : 2 g
Lavander Latte Barista : 50 g
Pour préparer la citronnade maison (25/27 boissons), pressez les citrons et prélevez les zestes de deux citrons.
Dans un grand récipient, mélangez l’eau froide, le jus de citron, le sirop d’agave, les zestes et une pincée de sel.
Mélangez soigneusement, puis laissez infuser au frais pendant au moins 1 heure.
Filtrez la citronnade à l’aide d’une passoire fine avant de servir.
Pour préparer le concentré de Lavender (25 boissons), faites infuser 20 g de Lavender Latte Barista dans 1 L d’eau à 85°C pendant 5 minutes maximum.
Pour une version plus signature, ajoutez 5 mL d’eau de rose.
Pour une touche pétillante, remplacez simplement l’eau plate par de l’eau gazeuse.
Recettes boissons
Des boissons réconfortantes ou rafraîchissantes pour savourer chaque gorgée, à tout moment de la journée
Avec le Lavender Latte Barista
Avec le Sticky Chai Honeybush
Avec la Pink Paste
Savoir-faire artisanal
Fait main à Paris dans notre labo, chaque recette est préparée et conditionnée à la main.
Origines traçables & durables
Ingrédients majoritairement bio, issus de filières traçables et durables, pour des lattes plus naturels et sains.
Bienfaits naturels
Formulé à partir d’ingrédients aux vertus naturelles, chaque latte allie plaisir et équilibre.
Pas d’additifs, jamais
Recettes naturelles, sans conservateurs, sans colorant, sans arômes artificiels ni exhausteurs de goût, élaborées à Paris.
PISTACHIO LOVERS, IT’S HERE.
La Pistachio Paste débarque enfin.
Pistache torréfiée, chocolat blanc, obsession garantie.
La Main Noire est shortlistée aux European Coffee & Hospitality Awards 2026 dans la catégorie Best European Food/Beverage Supplier.
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