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Boisson Signature
Ingrédients
Pour 350 mL
Sirop de safran & cardamome : 20 mL
Sucre : 500 g
Safran : 0,4 g
Cardamome écrasée : 8 g
Graines de flixweed : 30 g
Infusion lavande froide : 40 mL
Lavander Latte Barista : 50 g
Pour réaliser le sirop de safran et cardamome (25-30 boissons), mélangez 500 mL d’eau chaude avec 500 g de sucre, puis ajoutez 0,4 g de safran et 8 g de cardamome écrasée.
Laissez infuser pendant 30 minutes avant de filtrer.
Pour hydrater les graines de flixweed (25 boissons), faites infuser 30 g de graines de flixweed dans 500 mL d’eau à 85°C pendant 10 minutes maximum.
Pour préparer l’infusion de lavande (25 boissons), faites infuser 20 g de Lavender Latte Barista dans 1 L d’eau à 85°C pendant 5 minutes maximum.
Vous pouvez remplacer le sirop de safran et cardamome par du miel, et le tonic par de la limonade pour une boisson plus ronde et aux arômes plus accessibles.
Recettes boissons
Des boissons réconfortantes ou rafraîchissantes pour savourer chaque gorgée, à tout moment de la journée
Avec le Lavender Latte Barista
Avec le Sticky Chai Honeybush
Avec la Pink Paste
Savoir-faire artisanal
Fait main à Paris dans notre labo, chaque recette est préparée et conditionnée à la main.
Origines traçables & durables
Ingrédients majoritairement bio, issus de filières traçables et durables, pour des lattes plus naturels et sains.
Bienfaits naturels
Formulé à partir d’ingrédients aux vertus naturelles, chaque latte allie plaisir et équilibre.
Pas d’additifs, jamais
Recettes naturelles, sans conservateurs, sans colorant, sans arômes artificiels ni exhausteurs de goût, élaborées à Paris.
Le Lavender Latte Barista débarque pour le printemps 🌸
Lavande, coco & maca : un latte doux, réconfortant et ultra gourmand.
À déguster chaud ou glacé, selon vos envies.