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Bebida de la casa
Ingredientes
Para 350 ml
Jarabe de azafrán y cardamomo: 20 ml
Azúcar: 500 g
Azafrán: 0,4 g
Cardamomo molido: 8 g
Semillas de fixweed: 30 g
Infusión de lavanda fría: 40 mL
Barista Lavanda Latte: 50 g
Para realizar el sirope de azafrán y cardamomo (25-30 bebidas), mezcle 500 ml de agua caliente con 500 g de azúcar, luego agregue 0,4 g de azafrán y 8 g de cardamomo machacado.
Deja infusionar durante 30 minutos antes de filtrar.
Para hidratar las semillas de flixweed (25 porciones), infusionar 30 g de semillas de flixweed en 500 ml de agua a 85 °C durante un máximo de 10 minutos.
Para preparar la infusión de lavanda (25 bebidas), infusione 20 g de Lavender Latte Barista en 1 L de agua a 85°C durante un máximo de 5 minutos.
Puedes sustituir el jarabe de azafrán y cardamomo por miel, y la tónica por limonada para una bebida más redonda y con aromas más accesibles.
Recetas de bebidas
Bebidas reconfortantes o refrescantes para saborear cada sorbo, a cualquier hora del día.
Con el barista de latte de lavanda
Con el Honeybush de chai pegajoso
Con pasta rosa
Artesanía
Elaboradas artesanalmente en París, en nuestro laboratorio, cada receta se prepara y envasa a mano.
Orígenes trazables y sostenibles
Ingredientes mayoritariamente orgánicos, procedentes de cadenas de suministro trazables y sostenibles, para obtener lattes más naturales y saludables.
Beneficios naturales
Elaborados con ingredientes de beneficios naturales, cada latte combina placer y equilibrio.
Sin aditivos, nunca.
Recetas naturales, sin conservantes, sin colorantes, sin aromatizantes artificiales ni potenciadores del sabor, desarrolladas en París.
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