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Passage du Luberon

Boisson Signature

Une boisson rafraîchissante aux délicates notes de rose et de cardamome, sublimées par les arômes fruités du Honeybush.

Ingredientes

Pour 350 mL

Miel liquide : 15 g
Sirop rose & cardamome : 20 mL

Sucre : 500 g

Eau de rose : 20 g

Cardamome écrasée : 8 g

Graines de flixweed hydratées : 8 g

Graines de flixweed : 30 g

Infusion Honeybush froide : 200 mL

Sticky Chai Honeybush : 20 g

Pétales de rose séchées
Floral, doux & herbacé

1

Remplir le verre de glaçons

2

Ajouter le miel

3

Verser le sirop de rose & cardamome

Pour réaliser le sirop (25-30 boissons), mélangez 500 mL d’eau avec 500 g de sucre, puis ajoutez 20 mL d’eau de rose et 8 g de cardamome écrasée.
Portez à ébullition, puis laissez infuser pendant 20 minutes avant de filtrer.

4

Ajouter les graines hydratées

Pour hydrater les graines de flixweed (25 boissons), faites infuser 30 g de graines de flixweed dans 500 mL d’eau à 85°C pendant 10 minutes maximum.

5

Verser l’infusion froide de Honeybush

Pour préparer le Honeybush iced tea (5 boissons), faites infuser 20 g de Sticky Chai Honeybush dans 1 L d’eau à 95°C pendant 7 minutes.
Filtrez à l’aide d’une passoire, puis laissez refroidir immédiatement avant de servir sur glace.

6

Laisser reposer 20 secondes et ajouter les pétales de rose séchées

Le mot du barista

Notre Sticky Chai Honeybush est la star de cette boisson signature. Aussi délicieux chaud que glacé, il révèle de délicates notes fruitées et florales, sublimées par une touche d’épices réconfortantes.

Recettes boissons

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Artesanía

Elaboradas artesanalmente en París, en nuestro laboratorio, cada receta se prepara y envasa a mano.

Orígenes trazables y sostenibles

Ingredientes mayoritariamente orgánicos, procedentes de cadenas de suministro trazables y sostenibles, para obtener lattes más naturales y saludables.

Beneficios naturales

Elaborados con ingredientes de beneficios naturales, cada latte combina placer y equilibrio.

Sin aditivos, nunca.

Recetas naturales, sin conservantes, sin colorantes, sin aromatizantes artificiales ni potenciadores del sabor, desarrolladas en París.

PROMOCIÓN DE PASTA

Nuestras pastas están listas para usar y están diseñadas para preparar lattes aromáticos y coloridos en un solo paso.

-10% en la pasta de cacao crudo especiada de 165 g
-15% en el Sticky Chai Honeybush 100/500g y Pasta de cacao crudo especiada 150 g
-30% en frascos de 150 g de pasta azul
¡El primero que llegue se lo lleva!