Añade cubitos de hielo al vaso

Verter el concentrado de Pink Paste

Para preparar el concentrado:
Disuelve 15 g de Pink Paste en 50 ml de agua caliente y deja reposar durante 5 minutos. A continuación, cuela la preparación.

diluir con 150 ml de agua fría.

Añadir la espuma fría aireada con infusión de cardamomo

Deja infusionar las vainas de cardamomo trituradas en tu cold foam casera o en Cold Foam Oatly durante 12 horas en el refrigerador. Cuela antes de usar.

Con un espumador de leche, una batidora o incluso una prensa francesa, haz espuma con tu Cold Foam hasta obtener una espuma espesa.

Espolvorear con azúcar moreno

Flambea tu espuma fría

Con la ayuda de un soplete, queme su azúcar moreno.

Pon cubitos de hielo en el vaso

Añadir el sirope de azafrán y cardamomo

Para realizar el sirope de azafrán y cardamomo (25-30 bebidas), mezcle 500 ml de agua caliente con 500 g de azúcar, luego agregue 0,4 g de azafrán y 8 g de cardamomo machacado.
Deja infusionar durante 30 minutos antes de filtrar.

Verter las semillas de albahaca hidratadas

Para preparar las semillas de albahaca hidratadas (25 bebidas), infunde 18 g de semillas de albahaca en 1 L de agua a 95 °C durante 24 horas.

Añadir el concentrado de té negro y agua con gas.

Para preparar el té negro (25 bebidas), infusione 70 g de té negro en 1 L de agua a 95°C durante 4 minutos y 30 segundos. Cuele.

Verter el Foam Black Latte

Para preparar el concentrado de Black Paste (25 bebidas), mezcla 350 g de Black Paste con 260 ml de agua caliente y, a continuación, bate enérgicamente.
Deja infusionar durante 5 minutos antes de usar.

Para preparar el Foam Black Latte (1 bebida), mezcla 80 g de leche vegetal, 20 g de crema de coco ligera, 50 ml de concentrado de Black Paste y 8 g de sirope de agave.
Mezclar, luego hacer espuma con un espumador.

Añadir el topping de sésamo

Mezcla de sésamo negro tostado, sésamo blanco y polvo fino de té negro.

Llena el vaso con cubitos de hielo.

Verter el sirope de azafrán y cardamomo con el jugo de limón exprimido

Para realizar el sirope de azafrán y cardamomo (25-30 bebidas), mezcle 500 ml de agua caliente con 500 g de azúcar, luego agregue 0,4 g de azafrán y 8 g de cardamomo machacado.
Deja infusionar durante 30 minutos antes de filtrar.

Añade las semillas hidratadas

Para hidratar las semillas de flixweed (25 porciones), infusionar 30 g de semillas de flixweed en 500 ml de agua a 85 °C durante un máximo de 10 minutos.

Verter el gin tonic

Añadir la infusión de lavanda

Para preparar la infusión de lavanda (25 bebidas), infusione 20 g de Lavender Latte Barista en 1 L de agua a 85°C durante un máximo de 5 minutos.

Poner flores de borraja frescas

Pon cubitos de hielo en el vaso

Añadir el sirope de rosa y cardamomo

Para preparar el sirope de rosa y cardamomo (25-30 bebidas), caliente 500 g de agua con 500 g de azúcar, luego agregue 20 g de agua de rosas y 8 g de cardamomo triturado.

Añade la leche fría vegetal favorita

Se recomienda la leche de avena

Verter la infusión de lavanda y borraja.

Preparación de infusión de lavanda (20 bebidas):
Infusionar 70 g de Lavender Latte Barista en 2 L de agua a 95 °C durante 4 minutos y 30 segundos, luego filtrar.

Preparación de la infusión de flores de borraja
(20 bebidas):
Infusionar 15 g de flores de borraja en 1 L de agua a 95°C durante 4 minutos 30 segundos, luego filtrar.

Añadir la espuma de lavanda

Concentrado de Lavanda (20 bebidas):
Mezcle 250 g de polvo de Lavender Latte Barista con 1 L de agua fría, luego bata bien hasta que quede suave.

Espuma de Lavanda (1 bebida):
Añada 80 g de leche vegetal, 50 g de crema de coco, 50 g de concentrado de Lavender Latte Barista y 8 g de sirope de agave.
Mezcla todos los ingredientes y luego bate suavemente con una batidora de espuma.

Dejar flores de lavanda secas

Verter los cubitos de hielo

Añadir el jarabe de rosa y cardamomo

Para preparar el sirope de rosa y cardamomo (25-30 bebidas), caliente 500 g de agua con 500 g de azúcar, luego agregue 20 g de agua de rosas y 8 g de cardamomo triturado.
Retire del fuego y deje infusionar durante 20 minutos antes de colar.

Verter las semillas de albahaca hidratadas

Para hacer las semillas de albahaca hidratadas (25 bebidas), infusiona 50 g de semillas de albahaca en 1 L de agua a 95°C durante 24 horas.

Añadir infusión de hibisco fría

Para preparar la infusión de hibisco (25 bebidas), infusiona 75 g de hibisco en 5 L de agua a 95°C durante 15 minutos, deja enfriar y luego filtra.

Servir el Lola Rosa

Preparación del concentrado de Pink Paste (25 bebidas):
Vierte 800 ml de agua caliente sobre 500 g de Pink Paste y, a continuación, bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Deja reposar 5 minutos para desarrollar plenamente los aromas, luego cuela antes de usar.

Para realizar el Pink Latte Foam (1 bebida):
Mezcla 70 g de leche de coco, 50 ml de concentrado de Pink Paste, 20 ml de infusión de hibisco y 8 g de sirope de agave.
Mezcle todo y luego haga espuma suavemente con un espumador hasta obtener una espuma ligera y cremosa.

Espolvorear con cacao y añadir hojas de hibisco

Vierta cubitos de hielo en un vaso.

Agregue el concentrado de pasta azul

Para preparar el concentrado de pasta azul (25 porciones), mezcle 320 g de pasta azul con 950 ml de agua caliente y bata bien hasta obtener una preparación homogénea.
Déjelo reposar durante 5 minutos para que se desarrollen los aromas y luego fíltralo con un colador.

Vierta el agua de coco

Vierta la leche de coco

Agregue la espuma de coco verde

Preparación del concentrado de pasta verde (25 bebidas):
Mezcla 250 g de pasta verde con 600 ml de agua fría y 400 ml de agua caliente, y bate bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Déjelo reposar durante 5 minutos para que se desarrollen los aromas y luego fíltralo con un colador.

Espuma de coco verde (1 bebida):
Mezcla 80 ml de leche vegetal, 50 g de crema de coco, 50 ml de concentrado de pasta verde y 8 g de sirope de agave.
Mezcla todos los ingredientes y luego bate suavemente con una batidora de espuma.

Vierta el concentrado de matcha sobre la espuma.

Para preparar concentrado de matcha (1 bebida), bate 2 g de matcha con 30 ml de agua a 75 °C.

Agregue la cobertura de coco deshidratado

Llena el vaso con cubitos de hielo.

Añade la miel

Vierta el jarabe de rosa y cardamomo

Para preparar el jarabe (para 25-30 porciones), mezcle 500 ml de agua con 500 g de azúcar, luego agregue 20 ml de agua de rosas y 8 g de cardamomo molido.
Llevar a ebullición y dejar reposar durante 20 minutos antes de colar.

Añade las semillas hidratadas

Para hidratar las semillas de flixweed (25 porciones), infusionar 30 g de semillas de flixweed en 500 ml de agua a 85 °C durante un máximo de 10 minutos.

Vierta la infusión fría de Honeybush.

Para preparar té helado de Honeybush (5 porciones), infusionar 20 g de Sticky Chai Honeybush en 1 litro de agua a 95 °C durante 7 minutos.
Cuele la mezcla con un colador fino y déjela enfriar inmediatamente antes de servirla con hielo.

Déjelo reposar durante 20 segundos y añada los pétalos de rosa secos.