Llena el vaso con cubitos de hielo.

añadir la leche de coco y el concentrado de lavanda

Para preparar el concentrado de lavanda (20 bebidas), mezcle 250 g de Lavender Latte Barista con 1 L de agua fría.

Rótate vigorosamente hasta obtener una preparación lisa.

agregar el frío espumoso de lavanda madura

Para preparar la espuma fría de lavanda y maduixa (1 bebida), mezcle 80 g de leche vegetal, 50 g de espuma fría, 20 mL de jarabe de maduixa y 50 g de concentrado de lavanda Latte Barista.

Mezcle todo, luego espere hasta que se forme una textura suave, ligera y aérea.

agregar el jarabe de arce

Polvorizar con flores de lavanda

Llena el vaso de cubos de hielo y vierte la puré de murmélia

agregar el leche de coco

vertir el agua de coco

agregar el foam frío Pink

Para preparar el concentrado Pink (20 bebidas), agregue 300 g de Pink Paste con 500 mL de agua caliente.
Mezcle.

Para preparar la espuma fría rosa de mirtillo, mezcle 80 g de espuma fría, 20 g de puré de mirtillo y 50 g de concentrado Rosa.
Mezcle todo, luego espere hasta que se forme una textura ligera, homogénea y aerada.

vertir el jarabe de cereza

Polvorizar con cacao

Rellene el vaso con cubos de hielo y verter el concentrado de calabaza

Para preparar el concentrado de calabaza (20 bebidas),
Añade 250 g de calabaza Paste con 750 mL de agua caliente.

Mezcle cuidadosamente hasta obtener una preparación lisa y homogénea.

agregar el leche de coco

vertir el agua de coco

agregar el frío foam açaí

Para preparar la espuma fría de açaí (2 bebidas), verter 80 g de Cold Foam Oatly y 20 g de puré de açaí en un Kalko, luego agregue 4 a 5 cubitos de hielo.

Mezcla hasta obtener una textura homogénea, ligera y aerada.

distribuir el jarabe de acai

Polvorizar con relleno de calabaza

Añade cubitos de hielo al vaso

Estender el concentrado de pasta de pistacho sobre las paredes

Para preparar el concentrado (20 bebidas):
Diluir 500 g de Pistachio Paste con 500 mL de agua caliente y mezclar.

agregar el jarabe de safras

Para preparar el jarabe (25-30 bebidas):
Calentar 500 g de agua con 500 g de azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Añade 2 g de filamentos de sárgaro, mezcla y retira del fuego. Deja infundir hasta que se enfríe completamente para que se desarrollen los aromas del sárgaro.

Filtrar el jarabe con una coladera fina y luego conservarlo en frasco hermético en el refrigerador.

añadir el leche de coco y el concentrado de pistacho

Agregar la espuma de chocolate pistache

Para preparar la espuma fría de pistacho, verter 80 g de Cold Foam Oatly en un Kalko, 30 g de concentrado de pistacho Paste y 10 g de jarabe de safras, y luego añadir 4 a 5 cubitos de hielo.

Mezcla hasta obtener una textura homogénea, ligera y aerada.

Polvorizar con pistachos molidos

Añade cubitos de hielo al vaso

Verter el concentrado de Pink Paste

Para preparar el concentrado:
Disuelve 15 g de Pink Paste en 50 ml de agua caliente y deja reposar durante 5 minutos. A continuación, cuela la preparación.

diluir con 150 ml de agua fría.

Añadir la espuma fría aireada con infusión de cardamomo

Deja infusionar las vainas de cardamomo trituradas en tu cold foam casera o en Cold Foam Oatly durante 12 horas en el refrigerador. Cuela antes de usar.

Con un espumador de leche, una batidora o incluso una prensa francesa, haz espuma con tu Cold Foam hasta obtener una espuma espesa.

Espolvorear con azúcar moreno

Flambea tu espuma fría

Con la ayuda de un soplete, queme su azúcar moreno.

Pon cubitos de hielo en el vaso

Añadir el sirope de azafrán y cardamomo

Para realizar el sirope de azafrán y cardamomo (25-30 bebidas), mezcle 500 ml de agua caliente con 500 g de azúcar, luego agregue 0,4 g de azafrán y 8 g de cardamomo machacado.
Deja infusionar durante 30 minutos antes de filtrar.

Verter las semillas de albahaca hidratadas

Para preparar las semillas de albahaca hidratadas (25 bebidas), infunde 18 g de semillas de albahaca en 1 L de agua a 95 °C durante 24 horas.

Añadir el concentrado de té negro y agua con gas.

Para preparar el té negro (25 bebidas), infusione 70 g de té negro en 1 L de agua a 95°C durante 4 minutos y 30 segundos. Cuele.

Verter el Foam Black Latte

Para preparar el concentrado de Black Paste (25 bebidas), mezcla 350 g de Black Paste con 260 ml de agua caliente y, a continuación, bate enérgicamente.
Deja infusionar durante 5 minutos antes de usar.

Para preparar el Foam Black Latte (1 bebida), mezcla 80 g de leche vegetal, 20 g de crema de coco ligera, 50 ml de concentrado de Black Paste y 8 g de sirope de agave.
Mezclar, luego hacer espuma con un espumador.

Añadir el topping de sésamo

Mezcla de sésamo negro tostado, sésamo blanco y polvo fino de té negro.

Llena el vaso con cubitos de hielo.

Verter el sirope de azafrán y cardamomo con el jugo de limón exprimido

Para realizar el sirope de azafrán y cardamomo (25-30 bebidas), mezcle 500 ml de agua caliente con 500 g de azúcar, luego agregue 0,4 g de azafrán y 8 g de cardamomo machacado.
Deja infusionar durante 30 minutos antes de filtrar.

Añade las semillas hidratadas

Para hidratar las semillas de flixweed (25 porciones), infusionar 30 g de semillas de flixweed en 500 ml de agua a 85 °C durante un máximo de 10 minutos.

Verter el gin tonic

Añadir la infusión de lavanda

Para preparar la infusión de lavanda (25 bebidas), infusione 20 g de Lavender Latte Barista en 1 L de agua a 85°C durante un máximo de 5 minutos.

Poner flores de borraja frescas

Pon cubitos de hielo en el vaso

Añadir el sirope de rosa y cardamomo

Para preparar el sirope de rosa y cardamomo (25-30 bebidas), caliente 500 g de agua con 500 g de azúcar, luego agregue 20 g de agua de rosas y 8 g de cardamomo triturado.

Añade la leche fría vegetal favorita

Se recomienda la leche de avena

Verter la infusión de lavanda y borraja.

Preparación de infusión de lavanda (20 bebidas):
Infusionar 70 g de Lavender Latte Barista en 2 L de agua a 95 °C durante 4 minutos y 30 segundos, luego filtrar.

Preparación de la infusión de flores de borraja
(20 bebidas):
Infusionar 15 g de flores de borraja en 1 L de agua a 95°C durante 4 minutos 30 segundos, luego filtrar.

Añadir la espuma de lavanda

Concentrado de Lavanda (20 bebidas):
Mezcle 250 g de polvo de Lavender Latte Barista con 1 L de agua fría, luego bata bien hasta que quede suave.

Espuma de Lavanda (1 bebida):
Añada 80 g de leche vegetal, 50 g de crema de coco, 50 g de concentrado de Lavender Latte Barista y 8 g de sirope de agave.
Mezcla todos los ingredientes y luego bate suavemente con una batidora de espuma.

Dejar flores de lavanda secas

Verter los cubitos de hielo

Añadir el jarabe de rosa y cardamomo

Para preparar el sirope de rosa y cardamomo (25-30 bebidas), caliente 500 g de agua con 500 g de azúcar, luego agregue 20 g de agua de rosas y 8 g de cardamomo triturado.
Retire del fuego y deje infusionar durante 20 minutos antes de colar.

Verter las semillas de albahaca hidratadas

Para hacer las semillas de albahaca hidratadas (25 bebidas), infusiona 50 g de semillas de albahaca en 1 L de agua a 95°C durante 24 horas.

Añadir infusión de hibisco fría

Para preparar la infusión de hibisco (25 bebidas), infusiona 75 g de hibisco en 5 L de agua a 95°C durante 15 minutos, deja enfriar y luego filtra.

Servir el Lola Rosa

Preparación del concentrado de Pink Paste (25 bebidas):
Vierte 800 ml de agua caliente sobre 500 g de Pink Paste y, a continuación, bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Deja reposar 5 minutos para desarrollar plenamente los aromas, luego cuela antes de usar.

Para realizar el Pink Latte Foam (1 bebida):
Mezcla 70 g de leche de coco, 50 ml de concentrado de Pink Paste, 20 ml de infusión de hibisco y 8 g de sirope de agave.
Mezcle todo y luego haga espuma suavemente con un espumador hasta obtener una espuma ligera y cremosa.

Espolvorear con cacao y añadir hojas de hibisco